Ingredienser:
  • 500 g nötfärs
  • 1 msk olja
  • 40g tacokryddmix
  • 2 paprikor
  • 1,5 dl riven ost max 17 %
  • 1 avokado
  • 1 rödlök
  • 1/2 isbergssallad
  • 4 tomater
  • 1/2 gurka
  • gräddfil
  • tortillachips

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn färsen under omrörning. Rör ner kryddmixen.

3. Dela och kärna ur paprikan. Lägg dem med den kupiga sidan ner i en ugnssäker form. Fyll dem med köttfärsen och strö över osten.

4. Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter.

5. Dela, kärna och gröp ur avokadon. Skala löken. SKär alla grönsaker i bitar.

6. Servera de fyllda paprikorna med tortillachips, grönsaker och gräddfil.

(källa: ica lösblad)

Submitted by bigfoot on sön, 2008-10-12 12:21