Ingredienser:
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1+1 msk olivolja
  • 400 gram kycklingfärs
  • 1,5 tsk salt + 2krm svartpeppar
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 dl vatten
  • 1 burk färdig tomatsås 400g (välj tomatsås med örter, chili eller vitlök)
  • 1 påse babyspenat (80gram)
  • 1 ask färdiga lasangeplattor
  • 1 paket kelda simply cheese 8% 400ml
  • 50g gorgonzola

1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala dela och strimla lök och vitlök tunt.

2. Fräs och finfördela fräsen i oljan i en stekpanna. Salta och peppra. Tillsätt lök och vitlök och stek ytterligare några minuter.

3. Rör i mjöl, vatten och tomatsås. Låt puttra fem minuter. Vänd i spenaten, låt bli genomvarmt.

4. Pensla botten av en form, 30x20cm, med olja. Täck med ett lager lasangeplattor. Fördela hälften av färsen och en tredjedel av ostsåsen ovanpå. Täck med ytterligare ett lager lasangeplattor, resterande färs och en tredjedel av ostsåsen. Toppa med ett sista lager lasangeplattor, täck med ostsås.

5. Grädda mitt i ugnen. Smula över osten när ca två minuter återstår. Ta ut och låt svalna något före servering.

Submitted by bigfoot on sön, 2008-12-07 17:26